Die Verschlüsselung selbst ist Standardmässig auf 2048 bit Schlüssel gestellt. Wir vermuten Sie meinen den den block cipher. Es wird standardmäßig BF-128 (blowfish) verwendet, so dass wir die Warnung nicht nachvollziehen können.
Man kann aber auf AES-128 umstellen, dann ist die Warning weg. Dazu muss das Zertifikat nicht neu erstellt werden.
Hier sind die Details dazu:
https://community.openvpn.net/openvpn/wiki/SWEET32